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朝鲜冷面机,电动冷面机

发布日期:2008-10-29 查看次数:

详细信息

有效期 长期
类 别 机械
规格型号 1069 x 470 x 950mm
产品数量 大量
地区 辽宁 - 沈阳
详细链接 //www.js888.net/article_view.asp?id

QQ在线咨询: 576926178   联系电话:024-81722690  联系人王艳
E-mail :
wangyan1226js@126.com 网址://www.js888.net

手动冷面机类:

小型手压冷面机:

产量:10KG/H

结构:链条

动力:手压式

规格:43.5 x 34 x 26CM

重量:7.5KG


 
手压式专业冷面机 :

产量:40KG/H

适合饭店、冷面店现压现煮现卖,筋性好,口感好。



二、电动冷面机类:

20型专业电动冷面机:

电压:220V/380V

功率:2.2KW

电机型号:yc100-4

产量:30KG/H

净重:37KG

毛重:40KG


60型专业电动冷面机:

电压:380V

功率:10KW

电机型号:Y132-4

转速:380转/分

效率:50-100kg/小时

规格 :1140 x 470 x 1100mm

净重:110kg

漏机板孔直径 :1.1mm


90型专业电动冷面机:

电压:380V

功率:11KW

电机型号:JO251-4

转速:550转/分

效率:100-150kg/小时

规格:1069 x 470 x 950mm

净重 :100kg



三、多功能型冷面机:
本机配6套模板,更换不同模具,可加工冷面,凉面皮,银丝面,麻辣皮,香酥果,香酥条,粽子型膨化果



主要技术参数表:
本机转数:440-550转/分
配用电动机 :4-5.5KW,380V,每分钟转数1440转,电机皮带轮直径90-100毫米.
       柴油机 :8-12马力,皮带轮可根据本机限定转数440-500转/分来配.
皮带型号 :B型三角带2条。
生产能力:50-80斤/小时
外包装重量:23KG
外包尺寸:450X375X330(mm )
价格:850元

冷面机,朝鲜冷面机,凉面机,板面机,多功能组合机

韩国冷面板面,牛筋面,面皮,银丝面,麻辣皮,香酥果,香酥条,香酥粽子脆角

韩国冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物。现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用.

冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条煮5分钟后捞到凉开水里,沥净水后盛到碗里,加入事先备好的梨片、黄瓜片、牛羊肉片以及半个鸡蛋,之后加入冰镇的高汤,别小看这个高汤,它可是冷面的精华,它是用牛羊肉、洋葱、人参、甘草等多种材料煨制出来的,营养价值非常的高。加入高汤后再放点芥末、醋就可以吃了.这时的冷面不仅色彩艳丽、赏心悦目、柔  软筋道,而且凉爽光滑、香辣开胃,盛夏时吃上一碗,爽地很呦. 说到韩国的冷面不能不说到中国的凉面,其实凉面与冷面的做法大同小异,也是把面条煮一下,捞出后淋上点植物油拌一下,这样面条不仅爽口而且不会粘结,最后加点黄瓜丝、绿豆芽以及辣椒油、蒜汁就可以了.其实,无论韩国的冷面还是中国的冷面,面条好不好吃的一个非常关键的环节就是煮面条时的方法.这里教您三招:一是水要宽,也就是煮面条的水必须多,最好是面条的两倍,这样面条有伸展的空间,而不致相互粘结。二是水要开,水未开下面条,会使面条的口感减低,成为糊状的烂面,清爽度就不足了。三是要按不同质地的面条的量添水,例如宽面、粗拉面,属于不易煮熟的面,为使它达到熟而不烂的口感,在面条煮开后加一碗水,像煮饺子那样,一般一次即可。

联系方式

联系人 王艳
联系电话 024-81722690
Email wangyan1226js@126.com
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